چگونه یک آزمایش روانشناسی در زمان لویی شانزدهم باعث شد مردم فرانسه به مصرف سیب زمینی هجوم بیاورند؟
اگر امروز به مردم فرانسه بگویید که روزگاری برای تشویقشان به مصرف سیب زمینی نیاز به ترفندهایی عجیب وجود داشته احتمالا تعجب خواهند کرد و شاید حتی این ادعا را باور نکنند اما این ماجرا حقیقت دارد.