» استان‌ها » استان هرمزگان » ویدیو / حلیم‌پزی متفاوت فین هرمزگان در محرم
ویدیو / حلیم‌پزی متفاوت فین هرمزگان در محرم
استان هرمزگان

ویدیو / حلیم‌پزی متفاوت فین هرمزگان در محرم

1402/05/06 00


در دهه نخست ایام سوگواری اباعبدالله الحسین (ع) در شهر فین هرمزگان حلیم نذری به روش سنتی و کهن تهیه می‌شود که به جای استفاده از دیگ از خمره‌ای مخصوص استفاده می‌شود. طبخ حلیم در کوزه‌ای بزرگ (خمره) بیضی شکل و از جنس سفال صورت می‌گیرد، ارتفاع تقریبی این کوزه‌ها یک متر است که بدنه‌اش برای حفاظت از حرارت زیاد و جلوگیری از شکستن کاملا با لایه ضخیمی از گل پوشانده می‌شود.

تصویربردار: امیرحسین خورگویی / تدوینگر: امین نصراللهی

منبع: ا‌یسنا

پایگاه خبری پاعلم – علی اصغر نوری

به این نوشته امتیاز بدهید!

علی اصغر نوری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

1 × 2 =

  • ×